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Algenart
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Iodgehalt (mg/kg im Trockengewicht)
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Herkunft (Region)
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Braunalgen (Phaeophyceae)
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272
162-277
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Indien (Kap Comorin)
Rumänien (Schwarzmeer)
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Alaria esculenta (Atlantische Wakome)
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165-184
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Irland (Nordatlantik)
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Alaria esculenta
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500
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Norwegen (Nordatlantik)
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Laminaria1 digitata
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2479
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Irland (Nordatlantik)
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Laminaria digitata
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3000-11000
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Norwegen (Nordatlantik)
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Laminaria hyperborea
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2479
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Irland (Nordatlantik)
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Laminaria hyperborea
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4000-5000
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Frankreich (Bretagne)
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Laminaria saccharina (süßer Kombu)
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2366
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Irland
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Laminaria saccharina (Alginat)
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280
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Sylt
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Laminaria Japonica (Kombu)
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1700-2600
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Japan (Hokkaido)
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Laminaria religiosa
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11580
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Philippinen
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Eisenia bicyclis (Arame)
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980-5640
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Japan
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Eisenia arborea
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400
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Japan
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Himanthalia elongata (Meeresspaghetti)
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2366
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Irland
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Hizikia fusiforme (Hiziki)
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95-430
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Japan, China, Nord- und Südkorea
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Sargassum ringgoldianum
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100
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Japan
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Sargassum confusum
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3000
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Japan
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Sargassum sp.
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370-910
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Papua-Neuguinea (Ozeanien)
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Undaria pinnatifida (Wakame)
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104-350
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Japan, China, Nord- und Südkorea
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Rotalgen (Rhodophyceae)
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380
94-722
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Indien (Kap Comorin)
Rumänien (Schwarzmeer)
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Palmaria palmata (Dulse)
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150-550
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Irland (Nordatlantik)
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Palmaria palmata
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120
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Sylt
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Chondrus crispus (Carrageen)
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200-300
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Irland (Nordatlantik)
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Chondrus ocellatus
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11
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Japan
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Porphyra sp. (Laver)
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150-550
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Irland (Nordatlantik)
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Porphyra tenera (Nori)
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5-25
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Japan
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Porphyra sp. (Nori)
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40-60
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Japan
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Geledium sp. (Agar-Agar)
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1600
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Japan
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Gracilaria verrucosa (Agar)
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4000-5000
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Frankreich (Bretagne)
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Gracilaria opunta
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1277
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Sri Lanka
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Gracilaria crassa
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889
|
Sri Lanka
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Grünalgen (Chlorophyceae)
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290
54-80
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Indien (Kap Comorin)
Rumänien (Schwarzmeer)
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Ulva lactuca (Meeressalat)
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48
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Chile
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Ulva lactuca
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240
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Irland
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Enteromorpha sp.
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70
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Irland
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